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Confiture Artisanale Extra de Mirabelles de Lorraine

Maison Cassandrine

Maison Cassandrine - Confiture Artisanale Extra de Mirabelles de Lorraine

La confiture aux Mirabelles de la Maison Cassandrine est réalisée exclusivement avec des Mirabelles de Lorraine IGP. 

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Produit de nos Terroirs

  • Maison Cassandrine - Confiture Artisanale Extra de Mirabelles de Lorraine
  • Maison Cassandrine - Confiture Artisanale Extra de Mirabelles de Lorraine

« Image d’illustration – photo non contractuelle »

Cette mirabelle bénéficie d'une IGP (Indication Géographique Protégée) et offre une confiture unique, douce et parfumée.

Sur une tartine, en tarte ou dans un gâteau lorrain, cette confiture artisanale extra vous fera voyager du Béarn à la Lorraine.  Et bien sûr, elle est préparée avec 100% de fruit donc sans colorant, ni arôme artificiel.

Composition : 51% Fruits, 49% sucre, pectine si nécessaire. 

Teneur totale en sucre : 61%.

Allergènes : Néant.

Risques : Néant.

Conseils de conservation : Conserver au frais après ouverture. 

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...K comme Kuriosité...

Savez-vous quelle est la différence entre la confiture et la confiture extra ?

La confiture est un mélange de sucre, de pulpe et/ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits et d'eau, porté à la consistance gélifié appropriée. La confiture d'agrume (à distinguer de la confiture des autres fruits) peut toutefois être obtenue à partir du fruit entier ou s'il est coupé en lamelles et/ou en tranches. La quantité de pulpe et/ou de purée utilisée pour la fabrication de 100 grammes de produit fini n'est pas inférieure à 35 grammes en général, des exceptions existent pour certains fruits tels que la groseille ou le fruit de la passion.

La confiture est dite extra lorsqu'elle est obtenue à partir d'une quantité de pulpe et/ou de purée utilisée pour la fabrication de 100 grammes de produit fini qui ne peut être inférieure à 45 grammes (hors exceptions).

Il y a donc plus de fruits dans une confiture lorsqu'elle est extra... toutes les confitures et marmelades de la Maison Cassandrine sont extra !

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