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Sachet de Sel Gros 500g

Le Sel de Salies-de-Béarn

Sel de Salies-de-Béarn - Sachet de Sel Gros 500g

Le sel gros en sachet de 500 grammes de Salies-de-Béarn est idéal pour recharger votre boîte à sel ou votre moulin.

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Produit de nos Terroirs

  • Sel de Salies-de-Béarn - Sachet de Sel Gros 500g
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« Image d’illustration – photo non contractuelle »

Ce sel de source naturel IGP (Indication Géographique Protégée) de Salies-de-Béarn est idéal pour un usage quotidien dans votre cuisine en profitant de ses bienfaits et de sa saveur déjà appréciée par le Roi Louis XIV. Le gros sel est parfaitement adapté pour cuire viandes, volailles et poissons mais aussi pour saler de l'eau en ébullition.

Il peut-être également utilisé dans le moulin à sel de Salies-de-Béarn ou pour recharger votre boite à sel. 

Composition : 100% Sel de Salies-de-Béarn IGP.

Conseils de conservation : Le sel de Salies-de-Béarn est un produit naturel et non traité susceptible de s'agglomérer. Conserver à l'abri de l'humidité.

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...K comme Kuriosité...

Qu'est-ce-que la gabelle et quand a-t-elle été créée ?

En mars 1342, une ordonnance royale est signée par Philippe VI, Roi de France. Elle prévoit que dans les greniers de sel administrés par des agents assermentés par le roi impose un monopole d'état sur les ventes de sel. Au prix du marchand est ajouté une taxe supplémentaire qui est directement collectée appelée la gabelle.

Près de 340 ans après sa création, des rapports écrits indiquent qu'en 1680, sous Colbert, Contrôleur Général des Finances du Roi Louis XIV, plus d'un tiers des revenus tirés des taxes liées à l'agriculture dans le Royaume de France le sont à partir de la Gabelle !

Cet impôt a toujours été considéré comme très inégalitaire car les taxes étaient très disparates d'une région à l'autre et sources de contrebande. En 1680, la Bretagne, la Flandre, le Hainaut, le Béarn, la Navarre, la Corse, l'ïle de Ré, l'île d'Oléron étaient les seules région où le commerce du sel y était libre et exempté totalement de taxes.

Elle ne sera supprimée en France que le 31 décembre 1945...

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