

La Cuvée N°2 2018 - Sec - AOC Jurançon
Un vin gastronomique qui s'ingénie à atteindre l'équilibre magique entre la fraîcheur du fruit...
Un vin moelleux, chaleureux et festif doté d'un parfait équilibre entre le sucre et l'acidité.
Sélectionné par nos soins
Emballage sécurisé 100% recyclable et innovant
Produit de nos Terroirs
« Image d’illustration – photo non contractuelle »
Ce Jurançon, moelleux sans être liquoreux, offre une robe aux reflets cuivrés qui témoignent subtilement du millésime 2017 avec un nez extrêmement charmeur.
Composé à 100% du cépage Petit Manseng, cépage-roi du Jurançon moelleux (dont on retrouvait déjà les traces à l'époque d'Henri IV sur les côteaux du Béarn), il offre en bouche une sensation chaleureuse et ample qui se développe sur une pointe de fraîcheur et d'acidité pour en assurer le juste équilibre.
Les arômes de fruits secs se mêlent aux fruits à l'eau-de-vie et quelques notes oxydatives viennent en soutenir la complexité et faire également ressortir les 18 mois d'élevage en fût.
Cépage : 100% Petit Manseng.
Teneur en alcool : 13,5% Vol. Contient des sulfites.
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée (en cours de conversion Bio).
Distinctions :
2 Etoiles - Vin Remarquable - Guide Hachette des Vins 2021.
Médaille d'Argent au Concours 2020 des Vignerons Indépendants.
Conseils de dégustation : Avec un foie-gras évidemment, des mets sucrés-salés (un canard rôti aux pêches par exemple), un curry indien, avec un fromage de Brebis des Pyrénées, un dessert au chocolat ou encore un crumble aux fruits rouges. Servir idéalement à une température comprise entre 6 et 8°C.
Conseils de conservation : Après réception de la bouteille, laissez le vin reposer quelques jours avant de l'ouvrir. Nous préconisons une garde de 5 à 15 ans dans les conditions de stockage conventionnelles (température, hygrométrie, lumière).
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Destiné à la vente aux personnes âgées de plus de 18 ans.
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...K comme Kuriosité...
D'où vient l'origine du nom de la commune de Cuqueron?
En ancien français, le mot cuq désignait un sommet ou une petite colline de forme arrondie. Le terme provient d'une racine pré-celtique "cucc" qui signifiait hauteur arrondie.
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