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Confiture Artisanale Extra de Pêches au Jurançon

Maison Cassandrine

Maison Cassandrine - Confiture Artisanale Extra de Pêches au Jurançon

Associer le Vin de Jurançon à la douceur d'une confiture extra de pêches : pari réussi !

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Produit de nos Terroirs

  • Maison Cassandrine - Confiture Artisanale Extra de Pêches au Jurançon
  • Maison Cassandrine - Confiture Artisanale Extra de Pêches au Jurançon

« Image d’illustration – photo non contractuelle »

Évadez-vous dans le magnifique département des Pyrénées-Atlantiques, et plus précisément, dans le terroir du Jurançon au cœur du Béarn, avec cette délicate confiture où la douceur de la pêche rencontre le sucré et l'acidulé du vin blanc moelleux de Jurançon. 

Disponible en pots de 110g et 345g.

Composition : 50% Fruits, 50% sucre, pectine si nécessaire. 1% d'alcool.

Teneur totale en sucre : 61%.

Allergènes : Contient des sulfites.

Risques : Noyaux.

Conseils de conservation : Conserver au frais après ouverture. 

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...K comme Kuriosité...

Savez-vous quelle est la différence entre la confiture et la confiture extra ?

La confiture est un mélange de sucre, de pulpe et/ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits et d'eau, porté à la consistance gélifié appropriée. La confiture d'agrume (à distinguer de la confiture des autres fruits) peut toutefois être obtenue à partir du fruit entier ou s'il est coupé en lamelles et/ou en tranches. La quantité de pulpe et/ou de purée utilisée pour la fabrication de 100 grammes de produit fini n'est pas inférieure à 35 grammes en général, des exceptions existent pour certains fruits tels que la groseille ou le fruit de la passion.

La confiture est dite extra lorsqu'elle est obtenue à partir d'une quantité de pulpe et/ou de purée utilisée pour la fabrication de 100 grammes de produit fini qui ne peut être inférieure à 45 grammes (hors exceptions).

Il y a donc plus de fruits dans une confiture lorsqu'elle est extra... toutes les confitures et marmelades de la Maison Cassandrine sont extra !

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