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Confiture Artisanale Extra Bananes Cassis

Maison Cassandrine

Maison Cassandrine - Confiture Artisanale Extra Banane Cassis

Une surprenante combinaison de banane et cassis composent cette délicate confiture de la Maison Cassandrine.

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Produit de nos Terroirs

  • Maison Cassandrine - Confiture Artisanale Extra Banane Cassis
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« Image d’illustration – photo non contractuelle »

Cette confiture artisanale extra à la banane et au cassis apportera un parfait équilibre entre la douceur et la texture de la banane et le goût acidulé du cassis.

Disponible en pots de 345g.

Composition : 55% Fruits, 45% sucre, pectine si nécessaire. 

Teneur totale en sucre : 61%.

Allergènes : Néant.

Risques : Néant.

Conseils de conservation : Conserver au frais après ouverture.

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...K comme Kuriosité...

Savez-vous quelle est la différence entre la confiture et la confiture extra ?

La confiture est un mélange de sucre, de pulpe et/ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits et d'eau, porté à la consistance gélifié appropriée. La confiture d'agrume (à distinguer de la confiture des autres fruits) peut toutefois être obtenue à partir du fruit entier ou s'il est coupé en lamelles et/ou en tranches. La quantité de pulpe et/ou de purée utilisée pour la fabrication de 100 grammes de produit fini n'est pas inférieure à 35 grammes en général, des exceptions existent pour certains fruits tels que la groseille ou le fruit de la passion.

La confiture est dite extra lorsqu'elle est obtenue à partir d'une quantité de pulpe et/ou de purée utilisée pour la fabrication de 100 grammes de produit fini qui ne peut être inférieure à 45 grammes (hors exceptions).

Il y a donc plus de fruits dans une confiture lorsqu'elle est extra... toutes les confitures et marmelades de la Maison Cassandrine sont extra !

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