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Marmelade Artisanale Extra d'Oranges à l'Armagnac

Maison Cassandrine

Maison Cassandrine - Marmelade Artisanale Extra d'Oranges à l'Armagnac

Comment réunir le Béarn et la Gascogne ? Autour de la marmelade artisanale extra d'oranges à l'Armagnac de la Maison Cassandrine !

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Produit de nos Terroirs

  • Maison Cassandrine - Marmelade Artisanale Extra d'Oranges à l'Armagnac
  • Maison Cassandrine - Marmelade Artisanale Extra d'Oranges à l'Armagnac

« Image d’illustration – photo non contractuelle »

C'est sur une base de marmelade d'oranges confites pendant une journée qu'est ajouté juste ce qu'il faut d'Armagnac pour offrir à cette marmelade un caractère rond et fruité.

Disponible en pots de 110g et 345g.

Composition : 45% Fruits, 55% sucre, pectine si nécessaire. 1% d'alcool.

Teneur totale en sucre : 61%.

Allergènes : Contient des sulfites.

Risques : Néant.

Conseils de conservation : Conserver au frais après ouverture. 

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...K comme Kuriosité...

Savez-vous quelle est la différence entre la confiture et la marmelade?

De nos jours, on parle couramment de marmelade lorsqu'il s'agit d'agrumes et de confiture pour tout autre fruit. D'un point de vue historique, ce sont les portugais qui sont à l'origine de la marmelade, une confiture produite à base de jus, de sucre et de peau d'agrumes bouillis dans de l'eau.

Une confiture est plutôt lisse contrairement à une marmelade qui contient des morceaux. Vous aurez compris qu'il est donc impossible de trouver de la marmelade de framboises ou de pêches qui ne sont pas des agrumes, il existe pourtant la confiture de citron ou de pamplemousse si la préparation est obtenue à partir des fruits entiers coupés en lamelles et/ou en tranches. C'est à en perdre son latin!

Les dénominations sont très encadrées en France par la loi.

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