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Poulet à la Basquaise

Maison Argaud

Maison Argaud - Poulet à la Basquaise

Un délice de poulet à la basquaise aux saveurs de la région : une recette de la Maison Argaud.

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  • Maison Argaud - Poulet à la Basquaise
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« Image d’illustration – photo non contractuelle »

Un poulet à la basquaise est, comme son nom l'indique, originaire du Pays Basque et un symbole de ses saveurs uniques.

De grands Chefs français tels qu'Alain Ducasse, Hélène Darroze ou encore Paul Bocuse lorsqu'il officiait dans ses cuisines à Lyon, se sont  appropriés cette recette incontournable de la Gastronomie Française en lui apportant chacun leur touche personnelle.

La Maison Argaud, située à seulement quelques kilomètres du Pays Basque, au cœur du Béarn, vous propose une recette traditionnelle en préparant ce plat avec des produits locaux, un poulet fermier, des tomates, des oignons et des piments doux. Et toujours sans l'usage d'additif, de conservateur ni d'OGM.

Disponible en bocaux en verre de 400g (1 à 2 personnes) et de 740g (2 à 3 personnes).

Conseils de dégustation : Réchauffer doucement dans une casserole ou dans un plat allant au four.

Composition : Viande de poulet fermier, tomates, oignons, piments doux, ail, huile d'olive, sel, poivre. Sans additif, sans conservateur, sans OGM.

Conseils de conservation : Conserver de préférence dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Conserver au frais quelques jours après ouverture. 

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...K comme Kuriosité...

Quels sont les noms des Provinces et leurs Capitales respectives qui composent le Pays Basque français et espagnol ?

En France, le Pays Basque est composé de 3 provinces que sont le Labourd (Bayonne), la Basse-Navarre (Saint-Jean-Pied-de-Port) et la Soule (Mauléon-Licharre).

De l'autre coté des Pyrénées, en Espagne, il y a 4 provinces qui forment le Pays Basque espagnol : la Navarre (Pampelune), la Biscaye (Bilbao), l'Alava (Vitoria-Gasteiz) et le Guipuscoa (Saint-Sébastien).