Les Bières à Béné

Brasseur nomade et œnologue de formation.

Bénédicte Le Bec est œnologue de formation, après avoir fourni son expertise à certains vignerons indépendants du Jurançon, elle a choisi de se lancer dans la création d’une gamme de bières qu’elle imagine de A à Z.

Elle aime ainsi à se définir aujourd’hui comme une « brasseur nomade ».

Cette alsacienne de naissance vit à Artix, dans le Béarn. Alors oui, certes, les bières ne sont pas brassées dans le Béarn…(pas bien loin tout de même : Le Bouscat près de Bordeaux) mais la formulation de la recette, elle, est bien locale et sa distribution également.

Les bières à Béné c’est avant tout un travail de palais, œnologie oblige... Un travail et une recherche de goût.

Bénédicte le Bec a fait le choix d’utiliser des malts et houblons français pour créer une bière à son image.

Ces bières artisanales  ont été mûrement et longuement travaillées pour atteindre la qualité souhaitée.

Que vous soyez brune ou blonde, blanche ou pêche de vigne vous trouverez votre bonheur.
Ces bières de dégustation ont la particularité d’être douces et légères, avec peu d'amertume, subtilement assemblées.

Vous serez surpris par exemple par la bière à Béné à la pêche de vigne, le subtile mariage de la pêche de vigne Bio macérée longuement puis ajoutée à la bière et parfaitement dosée, c’est un équilibre juste qui en devient presque magique.

Les bières à Béné sont des bières de haute fermentation, non filtrées et non pasteurisées.

Ce brassage et ce travail leur confère ce goût naturel et doux.

Découvrez les bières à Béné Bio, blanche, blonde ou brune , équilibre entre douceur et rafraîchissement.

Attention tout de même, la bière se conserve debout et non allongée comme le vin, mais nous vous conseillons tout de même de la consommer avec modération et pourquoi pas allongé sur un transat ;-)